张三入手了一把户外直刀，玩了几天之后发觉自己可能上当了。张三发现，朋友的户外刀在刀柄和刀背的连接处有一排整齐的凹槽，而自己的刀却没有，怀疑商家偷工减料。一旦有了这样的念头，手中做工精美的小刀顿时感觉就不香了。

的确有许多户外刀在这个位置设计了一排凹槽。例如这把三只熊镔铁刀剑（匠人工坊）大马士革钢“百辟刀”，纯手工折叠锻造，刀面布满了花纹。看下面这张图，在刀背靠近刀柄的位置，有一排明显的凹槽。

如果觉得不明显，看下面这张局部放大图，在刀背靠近刀柄的位置，一共有5条凹槽，宽度和深浅相同，在刀背上整齐排列。从位置来看，这些凹槽应该不是雪槽，因为雪槽通常在刀面上。从深度来看，这也不是“背齿”，一般背齿是狼牙状的，而这些凹槽很平，不能辅助切割。那这排凹槽究竟起什么作用呢？

实际上，这排凹槽的学名叫“阻手齿纹”，它的主要功能是增强抓握力，防止手滑。

当我们用户外刀做穿刺动作时，把拇指或者食指压在这排凹槽上，它就会像魔术贴一样，跟手指咬合，防止手指向前滑动，增强穿刺的推力。

阻手齿纹的另一个作用是增强协调力。当我们用刀做一些精细的切割动作时，阻手齿纹可以帮助牵引、控制手感。当我们做大力劈砍动作时，手指按在阻手齿纹上还可以缓冲劈砍造成的反作用力。

除此之外，在颜值及正义的大环境下，做工精致的阻手齿纹还有一定的审美作用。

但是，阻手齿纹并不是户外刀的标配。有些户外刀、战斗刀就没有阻手齿纹。例如下面这把三只熊镔铁刀剑（匠人工坊）大马士革钢“龙鳞刀”，就没有阻手齿纹。

“龙鳞刀”是以中国古代的“双峰战刀”为原型，刀背有两个凸起的“双峰”，刀柄和刀身之间有一个类似明清腰刀的椭圆形刀挡。刀挡和刀背之间又设计了一个黄铜雕刻的龙爪形刀卡。古代战刀的刀卡主要起引流的作用，阻止刀身上的血污流向刀柄。

然后问题来了，我们看下面这张刀背图，“龙鳞刀”的刀背没有阻手齿纹。这是为什么呢？

前文我们介绍过，阻手齿纹最主要的功能是防止手滑，某种意义上说，它是刀挡的一个替代品。当一把刀已经有了足以保持手部稳定性的刀挡，就不需要再设计阻手齿纹了。

这把龙鳞刀有一个类似明清腰刀的椭圆形刀挡，因此再设计阻手齿纹的话就显得累赘了。

我们再来看下图这把三只熊镔铁刀剑（匠人工坊）大马士革刀“虎鲨”，它最显著的特点是“鲨鱼头”，以及略带弧度的鱼形刀挡。

大马士革刀“虎鲨”已经有了足够坚固的刀挡，因此也没有设计阻手齿纹。

最后来看这把“猎鹰”，没有刀挡，因此在刀背需要设计阻手齿纹，来保护手部，提高握持稳定性，缓冲压力。

关于阻手齿纹，今天就介绍这么多，你了解了吗？

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